AROMATISCHE VIELFALT

Kochen ist eine sensorische Reise durch Geschmack, Duft und (mehr auf Elenakocht) Optik. Wenn die Luft von Kräutern erfüllt ist, das Gemüse knackig und das Messer bereit, beginnt das Kochen. Ein Rezept von Wajos ist wie eine Einladung – die Persönlichkeit des Kochs macht es erst besonders. Kochen ist mehr als die Zubereitung von Speisen – e